طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور

من طرف **طلو صبيا** الأحد سبتمبر 07, 2008 4:22 am

فيليه سمك الهامور

المقادير

1- قطع من سمك الهامور
2- البهارات ( فلفل اسود - كمون - كزبره - ملح - بهارات سمك ( تباع بالاسواق خاصه للسمك)
3- اوراق بقدونس
4- بقسماط ( القرشله )
5- طحين
6- بيض
7- ليمون

الطــريــقــة

نقطع قطع الهامور الى قطع متوسطة الطول ثم نقوم بسطحها بالطول والعرض كما هو مبين بالصوره حتى تنضج

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور 168043_11193565239

نقوم بتبهير شرحات السمك بالبهارات المذكوره بالاعلى حسب الرغبه + اضافة عصير الليمون عليها مع وضع اوراق البقدونس ونضعه في الثلاجه كم ساعه ( والافضل يوم كامل )

نقوم بتسخين الزيت ... نحط كل قطعه سمك في الطحين ومن ثم في البيض ومن ثم في البقسماط ونضعه في الزيت على ان نقصر على النار حتى لا يحترق وينضج بشكل افضل

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور 168043_21193565310

ونخرجها عندما يصبح لونها ذهبي هكذا

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور 168043_01193565390

ومن ثم يزين حسب الرغبه بجانب صحن من البطاطس ويقدم..

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور 168043_01193565158

وصحه والف عافيه

من طرف **الزائر1000** الإثنين أكتوبر 06, 2008 6:20 am

مشكور
مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور

من طرف **بسمة الكون** الخميس ديسمبر 29, 2011 5:49 am

من طرف **محمد الغريب** الجمعة يناير 06, 2012 1:26 am

الله يعطيك العافية

طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور

طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور

رد: طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور

رد: طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور

رد: طريقة عمل فيليه سمك الهامور " بالصور