منتديات العيساوي صبيا

مرحبا بك عزيزي الزائر.
الرجاء منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
ومن ثم سيكتب اسمك في لوحة شرف المنتدى


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات العيساوي صبيا

مرحبا بك عزيزي الزائر.
الرجاء منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
ومن ثم سيكتب اسمك في لوحة شرف المنتدى
منتديات العيساوي صبيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Empty الحليب قليل الدسم يسبب البدانة

مُساهمة من طرف طلو صبيا الأحد أكتوبر 19, 2008 10:43 pm

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Bsm210


الحليب قليل الدسم يسبب البدانة

---------------------------------------------------------------

نشرت مجلة "أرشيف طب الأطفال والمراهقين Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine دراسة مفادها أن الحليب قليل الدسم يسبب البدانة بينما الحليب كامل الدسم وغير المعالج لا يسبب البدانة! وقد أجريت الدراسة التي استغرقت ثلاث سنوات على 13ألف طفل تتراوح أعمارهم بين 9إلى 14سنة ، ووجدت أن زيادة الوزن ارتبطت بتناول الحليب قليل الدسم والحليب منزوع الدسم.
ولكن الدراسة ذكرت أيضاً أن سبب زيادة الوزن ليس الدهون ذاتها ولكن السبب هو السعرات الحرارية التي في الحليب بشكل عام.

والسؤال هو ألا يسبب شرب الحليب الكامل الدسم نفس زيادة الوزن؟ وتقول الدراسة إن دسم الحليب الكامل غير المعالج من ابقار ترعى في مراعي خضراء مفتوحة يحتوي على عناصر غذائية فريدة تعزز أداء الغدّة الدرقيّة مما يساعد الجسم على تكوين العضلات بدلاً من تكوين الشحوم! فالحليب غير المعالج (لم يتم نزع الدهون منه) يحتوي على عناصر غذائية تجعل الجسم ينتعش مثل البكتريا النافعة والإنظيمات (الإنزيمات) والدهون الخام.

كما يحتوي بالإضافة إلى ذلك على حمض اللينولينيك المركّب conjugated linoleic acid الذي يحارب نشوء الخلايا السرطانيّة.

وتشير الدراسة ايضا إلى أن سبب زيادة وزن من يتناول المنتجات قليلة او منزوعة الدسم مقارنة بمن يتناول نفس الكميات من الحليب الكامل قد يعود إلى أن الشركات تضيف مصل البروتين إلى الحليب الذي يتم نزع دسمه. ومصل البروتين يحتوي على هرمون الإسترون estrone الذي قد يكون هو المسبب لزيادة الوزن. كما قد يكون المسبب هو مصل البروتين ذاته!

وتذكر الدراسة أنه على الرغم من أن منتجات الألبان غنيّة بالبروتينات وبفيتامينات أ وَ د وبمعادن الكالسيوم والفسفور، وأنها كذلك منخفضة المؤشر الجلايسيمي، وأن تناولها قد يحدّ من حدوث الكسور لدى الأطفال قبل سن البلوغ، إلا أن هناك جدلا كبيرا حول تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان.

والأسباب التي تقف ضد تناول كميات كبيرة من الألبان هي تزايد المشاكل التي ترتبط بتناول كميات كبيرة منها مثل تزايد حالات عدم تقبل اللاكتوز (سكر الحليب) وكمية السعرات الكبيرة والدهون المشبعة فيها وتزايد الدلائل على ارتباط حدوث سرطان المبيض والبروستاتا بتناول كميات كبيرة من منتجات الألبان خاصة أثناء فترات المراهقة!

كما تشير الدراسة إلى أن النتيجة التي توصلت إليها وهي ان استهلاك دهون منتجات الألبان لا يؤدي إلى زيادة الوزن تتوافق مع دراسات أخرى أجريت على البالغين ولم تتمكن من إثبات أن دهون منتجات الألبان تسبب زيادة الوزن.

__________________
منقول
طلو صبيا
طلو صبيا
.
.

عدد الرسائل : 3933
هعدل المساهمات :
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Left_bar_bleue95 / 10095 / 100الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Right_bar_bleue
الوحة الشرفية : الحليب قليل الدسم يسبب البدانة 15881610
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Fb310
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Wesam211
السٌّمعَة : 383
نقاط العضو المكتسبة : 14987
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Empty رد: الحليب قليل الدسم يسبب البدانة

مُساهمة من طرف سقيط لقيط الأربعاء نوفمبر 19, 2008 9:34 pm

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة 53856nn
سقيط لقيط
سقيط لقيط
.
.

عدد الرسائل : 325
هعدل المساهمات :
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Left_bar_bleue30 / 10030 / 100الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Right_bar_bleue
الوحة الشرفية :
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Wesam211
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة 15881610
السٌّمعَة : 40
نقاط العضو المكتسبة : 11490
تاريخ التسجيل : 15/10/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Empty رد: الحليب قليل الدسم يسبب البدانة

مُساهمة من طرف بسمة الكون الإثنين ديسمبر 20, 2010 7:02 am

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة 96671132190383
بسمة الكون
بسمة الكون
.
.

عدد الرسائل : 3900
هعدل المساهمات :
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Right_bar_bleue
الوحة الشرفية :
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Neee10
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Takree10
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة 15881610
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة 16051610
الحليب قليل الدسم يسبب البدانة Fb310

السٌّمعَة : 241
نقاط العضو المكتسبة : 14061
تاريخ التسجيل : 07/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى